Michele Dal Farra, 40 anni, dopo la laurea di Economia, muove i primi passi in una società di Consulenza e Formazione. Dopo 300 mila km percorsi tra il Veneto e il Friuli decide di rischiare in proprio. E’ vicepresidente di Metàlogos Ricerca Consulenza Formazione. Coach Professionista, Consulente e Formatore si occupa di sviluppo commerciale. Appassionato da sempre di cucina, cuoco per diletto e sommelier per passione, nei weekend ama girare il mondo alla ricerca di prelibatezze enogastronomiche.
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